カンチェンジュンガ 2022 ファーストフラッシュ

ネパールティーのファーストフラッシュ！
ミステリアス＆ロマンティック、
ファーストフラッシュのイメージが変わります！

カンチェンジュンガ のファーストフラッシュは、毎年、謎に満ちています。初めて出会ったとき、茶葉の黒さに驚きました。ファーストフラッシュは、一般的に茶葉はモスグリーンで新緑を思わせます。が、カンチェンジュンガ の茶葉は真っ黒で、オータムとまちがえたのでは？ と思ったほど。
実はカンチェンジュンガ 茶園は、スペシャリティ・ティーのリーディングエステート、これまでの常識を覆す紅茶を作っているのです。とりわけファーストフラッシュはオーソドックス製法からオリジナル製法への転換を図っています。
ファーストフラッシュは碧いもの、という固定概念を打ち破るこのファーストフラッシュ。
オータムのような濃い水色、けれどフレーバーは軽やかでスッキリ、重たさはありません。
そして、魅惑的な香り。ワイルドな野草の香りから始まったストーリーは、いつしか謎めいた甘さに気付かされます。その甘い影を知りたくて２杯目、３杯目と飲みたくなってしまう、カンチェンジュンガ は、そんなミステリアスな紅茶です。

＜商品内容＞
　　　リーフ　50 g ／￥1,800（税込）
ティーバッグ　18個／ ￥1,800（税込）
※ティーバッグはナイロンメッシュのテトラ型
オーソドックス・スペシャリティ・ティー
茶園／Kanchenjunga
エリア／Sakhejung, ILAM
原産国／ネパール

Tea's Character
茶葉　　ファーストフラッシュ
水色　　★★★☆☆
甘み　　★★★★☆
深み　　★★★☆☆
渋み　　★☆☆☆☆
香り　　★★★★☆

＜イラムってどんなところ？＞

イラムはネパール東部、インドの国境を挟んでダージリンと隣同士。ネパールの首都、カトマンドゥからは約500km、ヒマラヤ山脈8,000m峰「カンチェンジュンガ」の麓にあたります。
ダージリンと30kmの近さのため、古くから紅茶栽培が盛んでした。イラムで穫れた茶葉をインドへ輸出し、インドはそれをダージリンティーとして世界へ輸出していたのは、知る人ぞ知るところ。
国営、民間、大小様々な茶園があるイラム。
イラムの森には絶滅危惧種のレッサーパンダをはじめ、希少な動物たちが棲息しています。文化的、教育的にも洗練されているネパール東部の要衝の街は、紅茶栽培を通じ、人と自然の共生を目指しています。