紅くろ特別オーダー ブラックファーストフラッシュ 「カンチェンジュンガ」 そもそもファーストフラッシュは、 春の生まれたての新芽を その繊細さを生かすために浅く発酵させるのが、特徴。 ですが、スペシャリティティーの先駆者であるサケジュン茶園では、 ファーストフラッシュの可能性を追究すべく、 春の新芽を長く発酵させ、 黒いファーストフラッシュを作っています。 これが本当に美味しい！ 本当に珍しい。 ファーストフラッシュは苦味や渋みが出やすい紅茶。 春の山菜がほんのり苦いのと同じ原理です。 だから製茶が難しい。 その上、長く発酵させるのですから、 渋みや苦味を出さないようにするには、 相当の技術が必要です。 カンチェンジュンガに苦味・渋みはありません。 時間が経ってもなお、 いえ。 時間が経つほどに甘くやわらかになっていきます。 飲み終えた後のカップをくんくんしてみてください。 まるでアロマデュフーザーのように香っています。 そして、 2025 カンチェンジュンガ ファーストフラッシュは 気品ある優雅さをまとっています。 紅くろでは2023、2024年カンチェンジュンガも販売中。 ぜひ飲み比べてお楽しみください。

紅くろでは、毎年サケジュン茶園に黒いファーストフラッシュ、 「カンチェンジュンガ」 を、特別オーダーしています。今年もオーダーしています。 今季は茶園さんの奨めもあって、もう一種類、作ってもらいました。 お試しのつもりでオーダーしてみたのですが、 これが、 想像以上に美味しくできまして。。。 急きょ、販売することにいたしました。 そんなわけで、 他のファーストフラッシュよりもお手頃価格になっております。 カンチェンジュンガ FFの姉妹ティー、クンバカルナ。 カンチェンジュンガを飲んだことある方も えー初めて！ という方も みなさま、ぜひお試しください！ そもそもファーストフラッシュは、 春の生まれたての新芽を その繊細さを生かすために浅く発酵させるのが、特徴。 ですが、スペシャリティティーの先駆者であるサケジュン茶園では、 ファーストフラッシュの可能性を追究すべく、 春の新芽を長く発酵させ、 黒いファーストフラッシュを作っています。 これが本当に美味しい！ 本当に珍しい。 こんなファーストフラッシュに出会えてよかった。。。 と、思わせてくれるブラックファーストフラッシュ。 今回、紅くろでは、紅くろのレギュラーティー「カンチェンジュンガ」に加え、 もう一種類、特別オーダーブラックファーストフラッシュ 「クンバカルナ」 を作ってもらいました。 紅くろチャレンジです！

<商品内容> リーフ 40g ／ ティーバッグ 14個 無添加・有機茶葉 原産国：ネパール イラムティー白茶『おぼろづき～White Dream』 『おぼろづき』は、紅くろのスタメン『カンチェンジュンガ』の茶園、サケジュン茶園の白茶です。 初めて入荷しました。サケジュンは独創的な方法で紅茶づくりをする茶園なので、白茶もきっと斬新だろうと思っていました。 まず、茶葉を見た瞬間、浮かんだ一言、『美』。 いきいきとしたモスグリーン×白のサケジュン茶園らしい大きなオレンジペコー。 水色の、夜を柔らかく照らす月光のような金色。 そしてフレーバーは絶妙です。『うたかた』と『しらよい』の良さを組み合わせたような。。。 そう、バランスのよい美人茶です。 茶葉と水色を眺めているだけで気持ちが変化していく『おぼろづき』 ティーメディテーションにもオススメのホワイトティーです。