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世界紅茶品評会金賞受賞!『くんこう〜Supreme Dolden Tea』特別入荷!
¥2,700
極上の紅茶。 世界紅茶品評会金賞受賞!『くんこう〜Supreme Dolden Tea』 特別入荷!世界紅茶品評会金賞受賞!世界がNo.1に選びました。 麗しい茶葉、輝くゴールデンチップス 紅茶の至上の世界へ、その薫香に導かれてください! 昨年、中国福建省で行われた第二回世界紅茶品評会で金賞に選ばれた、 イラム西部にある、サケジュン茶園のゴールデンチップス。 今回、特別に入荷しました。 中国で紅茶の世界大会! エントリーした国は地元中国、ネパール、インド、スリランカ、マレーシア、ケニアなど世界の紅茶生産国など数十カ国、審査された茶葉は1,000種類以上にのぼりました。 その中の、ゴールデンチップス部門で、サケジュン茶園が見事に金メダルを獲得しました。 <特徴> なんでしょうね、この香りは。。。 甘い、フラワリー、フルーティー、さわやか……など、そんなシンプルな言葉では表現できない、 複雑な薫りがします。 まさに、薫香。 イメージするのは源氏物語に時折描かれる「薫物合わせ」。 お香を調合し、競い合う遊びですが、この紅茶の香りはそんな優雅な場面を想像させます。 こんな香りのする紅茶には、初めて出会いました。 茶葉収穫は、セカンドフラッシュとサマーフラッシュのちょうど合間。 デリケートなシーズンに摘まれた茶葉は、やはり繊細なフレーバーになるのでしょう。 本当に紅茶は一期一会だと改めて思います。
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ノルリン 2022 オータム
¥1,800
<商品内容> リーフ 50g /ナイロンティーバッグ 16 個 /オリジナルペーパーバッグ 16個
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シンパニ•レッド 2022 オータム
¥1,800
<商品内容> リーフ 50g /ナイロンティーバッグ 16 個 /オリジナルペーパーバッグ 16個 「秋摘み紅茶とは、こういう紅茶」と言えるオータムナル決定版です。 ダークレッドの水色、まろやかでスムースな口あたり、どっしりした風味。 誰もが想像する紅茶のセオリーをカタチにしたような、今シーズンのシンパニ・レッド。 シンパニ茶園からは2022オータムの収穫の前、 「今年が雨が多くて茶葉が心配だ」と聞いていたので、こちらもはらはらしていたのですが、できあがったシンパニ・レッドは昨シーズンよりも旨味が強く、まろやかでした。 多くの雨が、かえって茶葉によい影響を与えたのかもしれません。 紅茶らしい紅茶なので、どんなフードとのペアリングもOK。 フードの美味しさを引き出し、すんなりと溶け合います。 クセのない万能のオータムナルなので、どんな方にも美味しく飲みやすい紅茶です。
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ヒマラヤン•ゴールド 2021 AUTUMN
¥1,800
◉商品内容 リーフ 50g ティーバッグ 16個 ※ティーバッグはナイロンメッシュのテトラ型 もしくは、オリジナルペーパーバッグ 化学肥料不使用 無添加 無農薬 有機紅茶 オーソドックス•スペシャリティ•ティー 茶 園:Sandakphur 地 域 : Jasbire,ILAM 原産国:ネパール 2021 AUTUMN。 リピーター様の多い、紅くろの人気紅茶です。 水色は濃厚ですが、味はまろやかで渋味、苦味はありません。 ひたすらスムースで舌触りなめらか、飲みやすい紅茶です。 はちみつのような甘い香りに癒されます。 2021年は昨シーズンよりも熟成感があり、 香り、フレーバーともに深みが増しています。 カップの残り香まで浸れる、極上の紅茶です。 ぎゅっと縮められた茶葉のカタチがユニークで、 ふくよかに膨らみながら香りを広げていきます。
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ヒマラヤン•ベルベット•ハンドロール 2021 AUTUMN
¥1,700
◉商品内容 ネパールティー リーフ 50g ティーバッグ 16個 ※ティーバッグはナイロンメッシュのテトラ型、もしくはオリジナルティーバッグ 有機紅茶 オーソドックス•スペシャリティ•ティー 茶 園:Sandakphur 地 域 : Jasbire,ILAM 原産国:ネパール オータムでありながら、 豊富なゴールデンチップが、 フラワリーな香りとフレーバーを醸し出す、 お花が咲いたような紅茶です。 カップに注いだ瞬間の甘やかな香りに心が躍ります。 ディープな水色はオータムらしく、 口あたりはやわらかで、甘みが広がります。 ゴールデンチップがたくさん入っているからでしょうか、 意外性のある魅力的な紅茶です。 人の手で揉捻(ハンドロール)されるため、 繊細で多彩な味が抽出される茶葉になりました。 ネパールティーの奥深さを感じられます。 ヒマラヤン•ベルベット•ハンドロールのキャラクター 2021 オータム Orthodox Specialty Tea 産地 ジャスビレ(イラム、ネパール) 茶葉 一芯二葉、ゴールデンチップ 水色 ★★★★☆ 甘み ★★★★☆ 深み ★★★★☆ 渋み ★☆☆☆ 香り ★★★★☆
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ミストバレー 2022 オータム
¥2,200
<商品内容> リーフ 50g /ナイロンティーバッグ 16個/オリジナルペーパーバッグ 16個 ◉無添加・無香料・無農薬・化学肥料不使用 ネパールティーとして、日本でも知られているミストバレー。 今シーズン、とてもユニークなオータムナルを入荷しました。 オータムの一般的な特徴は水色が濃く、味がしっかりとわかりやすく、 ファーストフラッシュやセカンドフラッシュに比べ、香りもやわらかなため、飲みやすいと言われています。 ところが、ミストバレー茶園のオーナーが、 「今年のオータムで一番のお茶だぜ〜」と持ってきてくれたこのミストバレー・オータム、 よく知っているオータムのイメージを覆す紅茶でした。 水色はとても明るいオレンジ色、 香りはボタニカルなアロマ、 フレーバーはなんとグリーニッシュ。 一瞬、ファーストフラッシュのようですが、味わってみると、その軽やかなフレーバーの奥に オータムらしい旨味がちゃんと在るのです。 なんて、ユニークな。 聞けば、こうしたオータムは、イラムのお隣、インドのダージリンでも作られているようです。 そういえば、紅くろの紅茶でも、ファーストフラッシュをあえてオータムナルのように作った紅茶があります(カンチェンジュンガFF、シンパニ・ダークFFなど) 優れた茶葉だからこそできる、種々の製茶。 紅茶LOVERの心をくすぐる個性的なオータムです。
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カンチェンジュンガ 2022 オータム
¥2,200
<商品内容> リーフ 50g /ナイロンティーバッグ 16 個 /オリジナルペーパーバッグ 16個 オーガニック 各¥2,200 (税込) カンチェンジュンガは世界第三位の標高を誇るヒマラヤ連峰の山。 ネパール紅茶の産地、イラムの背後に聳えています。 その雄峰の名を冠したオータム『カンチェンジュンガ』は、イラムのスペシャリティ・ティーの代表格。 じっくりと長く発酵させた茶葉は黒々して大きく、淹れた紅茶からは、温度が下がるにつれ、蘭のような香りが立ち昇ってきます。 その特徴はファーストフラッシュに強く現れますが、今シーズンのオータムは、ファーストフラッシュと同様の特徴があります。さらにオータムらしいコク深さも加味され、華麗なオータムナルに仕上がりました。 紅茶そのものをじっくりと味わってほしい紅茶です。
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ラリグラス 2022 オータム
¥2,000
<商品内容> リーフ 50g /ナイロンティーバッグ 16 個 /オリジナルペーパーバッグ 16個 オーガニック 各¥2,000 (税込) 明るいオレンジ色の水色、最初の香りはとてもフラワリーです。 まるでお花屋さんにいるような、瑞々しく甘い生花の香り。 やがてその香りは、ウッディ&スパイシーなものに変わっていきます。 ほうじ茶みたいな芳ばしさが沁み渡り、 思わず、ほぅっと息をつきたくなるでしょう。 『ラリ•グランス』はシャクナゲのこと。 紅いシャクナゲはネパールの国花です。 紅茶の産地、イラムは標高が高く、山の花であるラリ•グランスが見られます。
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ルビー・ブラック 2021オータム
¥1,400
◉商品内容 リーフ 50 g /¥1,400(税込) ティーバッグ 16個/¥1,400 (税込) オーガニック ◆茶葉の特徴 ルビーブラックは、香り、味、水色のバランスがとてもよい、スタンダードな紅茶です。 ストレート、ミルクティーともにおいしく、毎日飲んでも飽きません。 さっぱりしていますが、徐々に甘い香りが引き立ち、スムースな飲み心地が特徴です。 製法はスペシャリティです。 紅くろスタンダードの『ルビー・ブラック』、2021オータムです。
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あかつき〜ゴールデン・チップス・ウッディ 2021 オータム
¥1,500
◉商品内容 リーフ 50g /¥1,500(税込) ティーバッグ 16個/¥1,500(税込) ペーパーティーバッグ 16個/¥1,500(税込) ◉オーガニック 紅茶を製茶するとき、発酵という工程があります。 通常は3〜4時間ですが、あかつきは7時間かけて茶葉を発酵させます。 だからこそ、 燻したようにスモーキーでウッディなフレーバーに。 今年の『あかつき』は、 昨年より洗練され、エレガントな紅茶になっています。 ウィスキーを思わせる独特なウッディーさは好みが分かれましたが、 今年は角がとれ、マイルドに飲みやすくなりました。 もう少し言えば、 よりゴールデンチップの魅力が、より生かされている、ということ。 紅茶への冒険心をくすぐられる茶葉です。
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世界紅茶品評会銀賞受賞! こいぞめ〜Tinjure Speciality
¥2,100
世界紅茶品評会銀メダル獲得! 世界が認めたオータムナル、ウッディ、スパイシー、そして黒糖! 極上のオータムが特別に登場! 昨年、中国福建省で行われた第二回世界紅茶品評会で銀賞に選ばれた、 イラム西部にある、ティンジュレ茶園のオータムナル。 今回、特別に入荷しました。 中国で紅茶の世界大会! エントリーした国は地元中国、ネパール、インド、スリランカ、マレーシア、ケニアなど世界の紅茶生産国など数十カ国、審査された茶葉は1,000種類以上にのぼりました。 その中の、ノーマル・ブラックティー部門で、 ティンジュレのオータムが見事にタイトルを獲得。 正直、メロメロになるほどの素晴らしいオータム。 蘭のように薫る茶葉、 ゴールデンチップがバランスよく散りばめられ、 美しい栗色をしています。 そしてフレーバーは、 秋の紅茶だからまったりしてるのかと思いきや、 なんとウッディー&スパイシー、タフ。 まるで森の奥深く見つけた野生の蘭のような紅茶です。 赤く染め上がる秋の紅葉を「恋染」と表現することもある、 というお話を思い出し、この素晴らしいオータムに 「こいぞめ」と名付けました。
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SOLD OUT ひとひら 〜Royal Tips Floral
¥3,000
SOLD OUT
完売いたしました。 「ひとひら」をご愛顧いただき、誠にありがとうございました。 商品内容 ◉リーフ 40 g ¥3,000 オーガニック 珠玉のゴールデンチップス、紅茶は一期一会です! じわじわと人気が上昇した『ひとひら』 同じ紅茶は、ふたつとありません。 ひとひらがお好きな方、未体験の方、買い逃さないようお願いします。 ゴールデンチップだけを集めた贅沢な紅茶です。 イラムのサケジュンという村の小さな茶園で摘まれた 一芯二葉の一芯、つまり芽の部分だけを集め、製茶しています。 こんがりとした茶葉の色に驚かされます。 春風がやわらかく運ぶ花びらのような、 ふんわりと繊細で華やかな香り。 水色は艶やかな紅。 気品がありながら、ボディはしっかりしています。 とてもラクジュアリーな、貴婦人の紅茶。 英国式アフタヌーンティーのワンシーンが目に浮かぶようです。
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はなまい〜Graceful Golden Tips
¥3,300
◉商品内容 リーフ 50g/ティーバッグ 16個 花が舞う姿、艶やかで美しいですよね。 めくるめく花びらの中に佇むとき、その色香に惑わされ、甘美な夢をみるような、なんてロマンチックで妖しいひとときでしょうか。 『はなまい』は、そんな気分にさせてくれる紅茶です。 希少な一芯だけを集め、それを丁寧な工程でゴールデンチップに仕上げ、つくられた紅茶、『はなまい』。 紅くろには他にもゴールデンチップだけの紅茶や、ゴールデンチップをブレンドした紅茶もありますが、『はなまい』は中でも最も水色が濃くつややかで、それなのに渋みは一切なく、口当たりはシルキーでまろやかです。 お花と果実をミックスしたようなベリー系の香り。 そして良質のゴールデンチップならではの、まろやかなフレーバー。 粒状の茶葉がゆっくり開いていく姿にときめきます。 赤みを帯びた黄金色の茶葉は、見るだけで期待感がいや増します。 なめらかなフルボディは懐も深いので、紅茶だけを楽しむのはもちろん、スイーツや季節のフルーツ、塩味のあるフードも受け入れてくれます。 『はなまい』は、本当にスゴイ人ほど、包容力があるもの。。。そんなことを思わせる紅茶です。
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サンダクプル・スノー2021ファーストフラッシュ
¥2,300
◉商品内容 リーフ 50g ティーバッグ 16個 ◉有機紅茶 ゆっくりと雪が溶けて 小さな緑が芽吹き、 小鳥のさえずりが戻ってくる、 そんなイメージを抱かせる サンダクプル•スノー。 ファーストフラッシュの決定版。 一芯二葉の若葉のみを摘んだイラムティーの最高峰です。 シルバーチップを多く含んだ茶葉は淡い水色に。 透き通るような青い豊かな香りに胸が高鳴ります。 味は一般的な紅茶とは一線を画し、 緑茶に近い味わいで、その繊細さに紅茶の奥深さを感じられます。
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シンパニ 2023 ファーストフラッシュ SFTGFOP-1
¥2,000
キリリとする清涼感! 『シンパニ 2023 ファーストフラッシュ』 心地よいビターフレーバーが魅力、最高級グレード、SFTGFOP-1 春摘み茶の魅力を存分に。今年のシンパニはグリーンティーのような清涼感と、 ジャスミンのような芳しい香りに満ちています。 フレーバーは春の野草や山菜がもつフレッシュな苦みがあり 際立ったファーストフラッシュになっています。 そのトガり感は、 濃茶や抹茶がお好きな方はもとより、 幅広く紅茶を楽しみたい方にもきっと満足していただけるでしょう。
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シャングリラ 2023 ファーストフラッシュ SFTGFOP-1
¥2,300
ネパールを代表する茶園、シャングリラから 2年ぶりに入荷したファーストフラッシュ。 春摘みならではの青い香りから、さくらんぼのような甘酸っぱさに変化していくフレーバーは、見事としかいいようがありません。 まさにファーストフラッシュの王道です。 前回はたちまち売り切れてしまい、お問い合わせも多かったシャングリラ。 今回はお買い逃しなく! ※紅くろのシャングリラは、イラムにあるシャングリラ茶園の紅茶です。 ダンクタなどイラム以外の地域で出されている「シャングリラ」という名称の茶葉とは別のものであり、 シャングリラ茶園とは無関係です。
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ミストバレー 2023 ファーストフラッシュ SFTGFOP-1
¥2,200
歴史あるネパールティーとして、日本でも知られているミストバレー。 今シーズン、初めてファーストフラッシュを入荷しました。 透明感のあるくっきりとしたグリーニッシュなフレーバーは 五感に冴えわたり、 マインドもフィジカルも目覚めさせてくれるよう。 ぬるくなっていくにつれ、柔らかく苦みを感じます。 決してイヤではないその苦みこそが、ファーストフラッシュの醍醐味なのだと しみじみ感じられることでしょう。
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カンチェンジュンガ 2023 ファーストフラッシュ
¥2,000
スイートアロマ、さわやかな味わい 昨年よりも香ばしさが増しました! カンチェンジュンガ 2023 逸品のブラック・ファーストフラッシュ
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ラ・ノルリン 2022 ファーストフラッシュ
¥1,260
ネパール紅茶のファーストフラッシュ! 澄んだフレーバー、キャンディのような甘い香り。 ファーストフラッシュ=ダージリンのイメージが変わります! 今回まず感嘆したのは、その茶葉です。 茶樹の先端に現れた、碧い新芽、最も素晴らしい部分で作られる紅茶だけを扱う紅くろですが、このラ・ノルリンは、その中でも特に秀でています。 黒っぽい暗緑色の茶葉は、きっちりとねじれ、大きいものでは3cm以上もある堂々たるオレンジペコー。パッケージを開けた瞬間に放たれるグリーニッシュの香りに胸がときめきます。 ところがお茶は、その茶葉の威風からは想像もつかない、黄水晶のような美しいクリスタルカラー。 青く若々しいファーストノートから、徐々にキャンディのように甘く香ってきます。味わいはスッキリとしつつ、旨味がありファーストフラッシュにありがちな渋みは一切ありません。 ファーストフラッシュの本当の美味しさを楽しめます。 <商品内容> リーフ 50 g /¥1,800(税込) ティーバッグ 18個/¥1,800(税込) ※ティーバッグはナイロンメッシュのテトラ型 オーソドックス・スペシャリティ・ティー 茶園/NORLING エリア/Paspatinager, ILAM 原産国/ネパール Tea's Character First Flush 産地 イラム、ネパール 茶葉 ファーストフラッシュ 水色 ★☆☆☆☆ 甘み ★★★★☆ 深み ★★★☆☆ 渋み ★☆☆☆☆ 香り ★★★★○
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カンチェンジュンガ 2022 ファーストフラッシュ
¥1,800
ネパールティーのファーストフラッシュ! ミステリアス&ロマンティック、 ファーストフラッシュのイメージが変わります! カンチェンジュンガ のファーストフラッシュは、毎年、謎に満ちています。初めて出会ったとき、茶葉の黒さに驚きました。ファーストフラッシュは、一般的に茶葉はモスグリーンで新緑を思わせます。が、カンチェンジュンガ の茶葉は真っ黒で、オータムとまちがえたのでは? と思ったほど。 実はカンチェンジュンガ 茶園は、スペシャリティ・ティーのリーディングエステート、これまでの常識を覆す紅茶を作っているのです。とりわけファーストフラッシュはオーソドックス製法からオリジナル製法への転換を図っています。 ファーストフラッシュは碧いもの、という固定概念を打ち破るこのファーストフラッシュ。 オータムのような濃い水色、けれどフレーバーは軽やかでスッキリ、重たさはありません。 そして、魅惑的な香り。ワイルドな野草の香りから始まったストーリーは、いつしか謎めいた甘さに気付かされます。その甘い影を知りたくて2杯目、3杯目と飲みたくなってしまう、カンチェンジュンガ は、そんなミステリアスな紅茶です。 <商品内容> リーフ 50 g /¥1,800(税込) ティーバッグ 18個/ ¥1,800(税込) ※ティーバッグはナイロンメッシュのテトラ型 オーソドックス・スペシャリティ・ティー 茶園/Kanchenjunga エリア/Sakhejung, ILAM 原産国/ネパール Tea's Character 茶葉 ファーストフラッシュ 水色 ★★★☆☆ 甘み ★★★★☆ 深み ★★★☆☆ 渋み ★☆☆☆☆ 香り ★★★★☆
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ダージリン・ヤヌキ 2021 ファーストフラッシュ
¥1,400
紅くろBASEショップ限定販売 ◉商品内容 2021 ファーストフラッシュ ダージリン・ヤヌキ リーフ/50g/¥2,800 100%ピュアオーガニック 春浅い空気に、ふと、香ってくる花や緑のような 淡く静かなフレーバー。 ダージリンの息吹を感じて。 紅くろで初のダージリンティー。 ヤヌキ、という近年成長著しい茶園のファーストフラッシュです。 フレッシュでナイーブなフレーバー。 少しぬるくなると、どこかスパイシーさを感じるところも オリジナリティーに溢れています。 なかなか難しいダージリンティーですが、 今回は特別なルートを使い、仕入れました。 有名茶園に負けないダージリンをご賞味ください。
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SOLD OUT 最高級グレード SFTGFOP-1シンパニ・レッド 2021オータム
¥1,400
SOLD OUT
SOLD OUT ご愛顧いただきありがとうございました。 同じく最高級グレードSFTGFOP-1、2022年シンパニ・レッドがございます。 商品詳細はこちらから シンパニ•レッド 2022 オータム SFTGFOPー1 https://benikuro.thebase.in/items/71095516 ◉商品内容 リーフ 50g /¥1,200(税込) ティーバッグ 18個/¥1,200(税込) ※ティーバッグはナイロンメッシュのテトラ型 ◉有機紅茶 SFTGFOP-1 茶園/SIMPANI エリア/Sakhejung,ILAM 原産国/ネパール SIMPANI茶園は水の豊かな土地にあります。 まだ若い茶園ですが、恵まれた気候条件を武器に ハイグレードな茶葉を作る新進気鋭のエステート。 その証に『SIMPANI RED』はSETGFOP-1のグレードを 獲得しています。 けれど、そんなグレードを知らなくても 飲んでみれば、美味しさがダイレクトに伝わってきます。 オータムは、ワインでいえばフルボディ、深い紅色の水色とコクが特徴ですが、シンパニ・レッドは明るい味わい。 クセがなく、とても飲みやすい紅茶。 ワインでいえば、ボジョレーヌーボーといえるかもしれません。 秋晴れの空のように輝き、澄んだ空気を感じられるシンパニ・レッドは、いつでも気持ちをキリリ、とリフレッシュさせてくれるでしょう。 伝統ある茶園をのれん分けした、シンパニ・ティーエステートの若きオーナーが作り出す紅茶は、ノスタルジックなイラムティーを思い出させます。イラムティーのオリジンテイストに新しい着想と技術を取り入れた気鋭のシンパニは、2021年オータムで「SFTGFOPー1」とグレーディングされました。その実力は、これからのイラムティー、つまりネパールティーを牽引していくことでしょう。 時を選ばない、飲めばいつも元気になれる秋摘み紅茶です。 フードとのペアリングもフリー、スイーツだけでなく、セイボリーにもよく合います。
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カンチェンジュンガ 2021オータム
¥1,500
◉商品内容 リーフ 50g /¥1,500(税込) ティーバッグ 16個/¥1,500(税込) ※ティーバッグはナイロンメッシュのテトラ型、もしくはオリジナルペーパーティーバッグ 有機紅茶 スペシャリティ・ティー 茶園/KANCHENJUNGA エリア/Sakhejung,ILAM 原産国/ネパール ガーネットのような深紅の水色、キリリとした味わいのフルボディ。 甘さを抑えた、ダークな茶葉に仕上がりました。 木の実のようなコクと、 香ばしさが際立つフレーバーは、 枯葉が落ち、陽射しが降り注ぐ冬の明るい森。 山からのささやきに誘われ、うっかり足を進めたくなるような。。。 やはりカンチェンジュンガはミステリアス、 大人の秘密の紅茶です。
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ハイランド•ロゼ 2022 セカンドフラッシュ
¥2,000
ティーローズの香り、優雅なハイランド・ロゼ バラには、お茶の香りがする「ティー系統」のバラがあるそうです。 私たちがふだん、お花屋さんでかぐバラのあの特徴的な香りとは一風違った香りのようです。 ハイランド・ロゼ、この茶葉を初めて淹れて飲んだとき、直感的にバラのイメージが浮かびました。自分としても不思議だったのです。なぜなら、いつも知っているバラの香りとは違うのに、バラをイメージしたのですから。 だから、この紅茶を紹介するときに、「バラの香りがする紅茶」と言っていいものか、考えました。ところが、調べてみると、バラにはティー香がする品種がある、というではありませんか。私の直感はまちがってはいなかった……と、自画自賛してしまいました。 だから、『ハイランド・ロゼ』と名付けました。 水色はオレンジがかった爽やかなレッド、まるで少しずつ色味が変わるバラの花びらのように煌々しい水色。 そして、この紅茶の茶園、『シルバー・マウンテン』は、ネパールの紅茶の産地イラムにありつつも、中心から丘を越え、山を越えた先の標高の高いエリアにあります。 イラムは一年を通してほぼ毎日、日射しと霧が交互にやってきますが、シルバー・マウンテンは、標高が高いだけにさらに濃い霧がやって来ることでしょう。まだ新しい茶園ながら、『ハイランド・ロゼ』『ハイランド・マタン』のフレッシュでエレガンスなフレーバーは、きっとそれも美味しい紅茶の秘密のひとつ。 バラのように薫り高く、瑞々しい味わいで優雅なティータイムを過ごしてほしい紅茶です。
カフェ、レストラン、ホテルなど事業者様
紅茶専門店 紅くろでは、
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