ノルリン・クイーン 2022 セカンドフラッシュ

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＜商品内容＞
　　　リーフ　50 g ／ティーバッグ　16個
※ティーバッグはナイロンメッシュのテトラ型
オーソドックス・スペシャリティ・ティー
茶園／NORLING
エリア／Paspatinager, ILAM
原産国／ネパール

＜Tea's Character＞
セカンドフラッシュ
水色　　★★★★★
甘み　　★★★★★
深み　　★★★★☆
渋み　　☆☆☆☆☆
香り　　★★★★★

茶葉からすでにフルーティーな香りが漂います。

優しげな美しい水色と、甘酸っぱく洗練された香り。ほんの少し酸味のある後味は、フレーバーティーを飲んでいるよう。
これが本当に無香料なんて！
まさにプレミアムな、クイーンの名にふさわしいセカンドフラッシュです。

＜セカンドフラッシュとは＞

セカンドフラッシュは、その年2回目の収穫期に摘んだ茶葉で製茶された紅茶のこと。
イラムでは、5月下旬から6月に摘まれる茶葉をそう呼びます。
セカンドフラッシュは茶園らしさが際立つ、ユニークな茶葉を楽しめます。

＜マスカテルフレーバーとは＞

セカンドフラッシュが、なぜ極めてユニークな茶葉になるのかというと、
グリーンフライという虫がひと役かっているのです。
彼らが茶葉をかじり、それに対抗して茶葉がつくり出す成分が、その香りを生み出すといわれています。

これが、「マスカテルフレーバー」

虫に負けまいとする、茶樹の生命力の証。

一般的に「ダージリン」のみに現れる特徴だといわれますが、
ネパールの紅茶の産地、イラムはダージリンとわずか30kmのお隣同士、気候も土壌もよく似ていて、グリーンフライもたくさん居ますから、素晴らしいマスカテルフレーバーが生み出されるのです。