今日は土曜日、ゆっくりされてる方もお仕事されてる方も

そろそろティーブレイクといきませんか？

お休みの日のスイーツも、仕事の合間のスイーツも、結局しあわせ〜。

本日の紅くろの紅茶のお相手は、羽二重粉を使った餅菓子、「八雲もち」です。

すっご〜〜いなめらかでどこまでも柔らかく、ハイ、飲み物です！w

カシューナッツが入っているのですが、その甘みとコクが味をハイカラに仕上げてます。

クルミやピーナツではなく、カシューナッツ。ココがミソですね。

この餅菓子には、緑茶のような清涼感と、水色からは想像できない鮮やかな苦味が楽しめる「2020 ファーストフラッシュ サンダクプー・スノー・プラチナ」がぴったり！ 和菓子にはグリーンティー、が通念ですが、緑茶の味わいのする紅茶をペアリングするなんて、いかにも風流ですよね。

今回の「八雲もち」は、「ちもと」さんのものです。