こんにちは、紅茶専門店 紅くろです。

東京では桜が咲き誇っています。

みなさまのエリアはいかがでしょうか。

本日は、3/25に発売した新しい紅茶、

『HITOHIRA 〜Royal Tips Floral』をご紹介します。

◉とてもラクジュアリーな紅茶

カップに顔を寄せると、ふわりと香る上品な甘い香り。

高級な紅茶によく使われる「フラワリー」という言葉が頭に浮かびます。

まるで咲いたばかりのお花のような、華やかでエレガンスな。

それもそのはずで、

発売したばかりの『HITOHIRA 〜Royal Tips Floral』は、

ゴールデンチップだけを集めた贅沢な紅茶です。

茶葉の一芯二葉の一芯、つまり芽の部分だけを集め、製茶しています。

この茶葉の色をご覧ください！

すごい色ですよね。

気がつかなければ、ただ焦げた葉にしか見えない色合い。

ところが、この色合いが、こんなにも美しい水色を醸し出していくのです。

香りに負けない艶やかな、それでいて可愛らしい紅色。

けれど、その味わいは、外見から想像するよりもずっとしっかりしています。

見た目の美しさだけではない、芯の通った紅茶。

そう、まさに貴婦人の紅茶です。

◉紅茶の新世界、スペシャリティ・ティー

イラムのサケジュンという村の小さな茶園で摘まれたゴールデンチップ。

正直、この茶葉を仕入れるにあたり、現地との交渉にはとても時間がかかりました。

サケジュンの小さな茶園にとっても、この茶葉は特別大事だからです。

けれど、紅くろとしては、なんとしても仕入れたい。

オーソドックス製法とは違う、茶樹と土の個性を生かして育てられた、スペシャリティ・ティー。

それは紅くろのテーマである、「Leaf to Tea」そのものだから。

春風に舞う花びらがやわらかく香るような、

高貴な紅茶をぜひ、みなさまに味わっていただきたいと思います。

◉楽しみ方とペアリング

飲み方としては、ストレートがオススメです。

1日を通して美味しく召し上がっていただけますが、ホッとする午後の紅茶にいかがでしょうか。
ホッと自分の時間を過ごせるときに。
華やかな香りと美しい水色が気持ちを和ませ、しっかりしたボディが気分をリフレッシュしてくれます。

大事なのは、ペアリング。

貴婦人の紅茶ですから、カップ片手に微笑む英国式アフタヌーンティーのワンシーンが目に浮かびます。

スコーンやティーサンドなどもちろん合いますが、
味も香りもラクジュアリーなので、エクセレントなスイーツがオススメ。
クォリティを合わせることで、より高貴なお茶会の満足感を得られます。
時々のご自分へのご褒美にいかがでしょう。

ちなみに私は、

苺のショートケーキを。

個人的にTOP 3に入る苺のショートケーキです。
もちろん頻繁に買えるもんじゃありません！今回は思い切ってフンパツしたのです。。。
これ、ホールでしか売ってないし、完全ネット予約制だし。
けど、素晴らしいペアリングでした。

商品内容

◉リーフ　　　　40 g　 ¥3,000(税込￥3,240)
◉ティーバッグ　11 bags　¥3,000(税込￥3,240)

無添加・無農薬・化学肥料不使用
スペシャリティ・ティー

茶園：Sakhejung
Product of NEPAL

みなさまからのご注文、お待ちしています！

何かご質問があれば、ご遠慮なくお問い合わせくださいね。